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Yo Cocino Bori Borí

https://youtu.be/6KaAJ-uKDdg

Hoy en YO COCINO EN CASA: Borí Borí una comida tradicional de la región guaranítica preparado en el restaurante «La Cantina» cercano a la ribera del Río Paraguay. ¡Así es! te compartimos una de las mejores recetas regionales.

Leandro Venturini  nos enseña desde la cocina de su Restaurante «La Cantina Sarmiento» y en el programa Yo Cocino en Casa, a preparar un caldo muy riquísimo: El Borí Borí.
🥣Una comida tradicional de la gastronomía del Paraguay. 🎼Además. compartimos un día en La Cantina, mientras disfrutamos de un buen Jazz.

La receta

Para la preparación del Borí Borí vas a necesitar 400 gramos de harina de maíz, 150 gramos de queso paraguay, 2 huevos, 1 pollo entero, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 morrón o locote verde, 1 morrón o locote rojo, 2 tomates, sal (cantidad necesaria) y aceite.

Mira bien, bien la preparación y si querés aprender a preparar muchas otras recetas, no dejes de seguir viendo alguna de nuestras obras culinarias AQUÍ

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